Vitrine et entrée
Détection discrète, ouvrant NF&A2P et protection simple à armer à la fermeture.
Accueil, encaissement et confort
Vitrine, caisse, rendez-vous en ligne, musique, Wi-Fi client, réserve et éclairage doivent rester simples à exploiter. Le plan évite d’ajouter des équipements sans rapport avec les usages du salon.

Le plan devient le fil conducteur
Les repères servent à préparer l’étude et les quantités. Ils ne remplacent pas la validation des portées, accès, alimentations et contraintes de pose.
Détection discrète, ouvrant NF&A2P et protection simple à armer à la fermeture.
Champ vidéo justifié sur l’accès et l’encaissement, sans surveiller l’équipe en continu.
TPE, prise de rendez-vous, musique, Wi-Fi client et outils métier séparés.
Code ou badge seulement si l’organisation et la porte le justifient.
Enseigne, lumières, volets et chauffage regroupés dans des scénarios compréhensibles.
Le métier avant le matériel
Le matériel et son câblage doivent rester discrets pour préserver l’accueil et les finitions.
Les bacs, la vapeur et les produits imposent de choisir avec soin les emplacements techniques.
TPE, agenda, téléphonie, musique et Wi-Fi client ne doivent pas se gêner mutuellement.
Éclairage, enseigne, volets et alarme peuvent être regroupés sans créer un scénario fragile.
Cinq expertises, une seule étude
Vous pouvez retenir un seul domaine ou construire une installation cohérente autour des zones réellement utiles.
Une connexion stable pour le TPE, les rendez-vous, la téléphonie, la musique et le Wi-Fi client.
Protection de la vitrine, de la caisse, de la réserve et des portes utilisées par l’équipe.
Entrée et encaissement cadrés selon la finalité, sans surveillance permanente des postes.
Éclairage, enseigne, chauffage et volets dans des scénarios simples et sûrs.
Code, badge ou interphonie pour l’accès arrière ou la réserve si l’organisation le demande.
Familles reliées aux repères du plan
Les fiches publiques s’ouvrent depuis chaque produit. Les quantités restent indicatives jusqu’au relevé du site.
Base professionnelle pour protéger la vitrine, l’accueil et la caisse hors horaires d’ouverture.
La mention NF&A2P concerne les références indiquées. La conformité de l’installation dépend de sa composition et de sa mise en œuvre. Comprendre la certification.
Une vue limitée à l’entrée ou à la caisse, sans filmer les postes en permanence.
Wi-Fi et segmentation pour le TPE, les rendez-vous, la musique et les invités.
Le contrôle d’accès n’est retenu que si la réserve ou l’accès arrière le justifie.
Ce que le simulateur doit produire
Oui si elle répond au besoin. La couverture et la séparation des usages peuvent être améliorées sans tout remplacer.
La finalité et le cadrage doivent être justifiés. Nous privilégions les accès et la caisse.
Oui pour les équipements compatibles, avec un scénario simple, réversible et compréhensible par toute l’équipe.
Basés à Vitré, nous étudions les projets dans le Pays de Vitré et les communes voisines selon leur périmètre technique.